1 taza de semillas de Chan (también conocida como Chía o salvia hispánica).
1 litro de agua.
1 tazas de jugo de limón (o agregar la cantidad de ácido al gusto).
½ taza de azúcar (o colocarla al gusto).
Preparación
En el recipiente destinado para servir el fresco deberá verter el litro de agua con la semilla de Chan y dejarlo reposar aproximadamente media hora.
Una vez la semilla haya absorbido el agua puede agregarle el azúcar y mezclar hasta que esté bien diluido, posteriormente deberá agregar el jugo de limón.
Dejar enfriar la preparación y listo para consumir.
