• 2 barras de Mantequilla
• 2 tazas de Azúcar
• 3 tazas de Harina
• 4 Huevos
• 1/2 taza de crema
• 2 tazas de banano machacado
• 2 cucharaditas de Vainilla (pueden ser hasta 5 para darle un toque especial)
• 2 cucharaditas de bicarbonato
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 o 3 bananos en rodajas.
Preparación
1. 1)Se junta la harina con la sal .2)Aparte batir la mantequilla hasta que se vea cremosa luego se agrega el azúcar, huevos y vainilla.3)Se sigue batiendo despacio hasta que se vea cremosa y suave.4)Se agrega la crema y el bicarbonato, luego el banano machacado y la harina despacio.5)Engrasar y enharinar un molde de 9 o de 10 pulgadas, meter la masa en el molde, ya dentro se colocan las rodajas de banano.6)Hornear a 250 grados por una hora y 20 minutos o hasta que al insertar un cuchillo salga limpio.
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