•5 Plátanos
1 taza de jugo de naranja
Miel al gusto
Canela en raja al gusto
10 clavos de olor (o al gusto)
2 onz.de mantequilla o margarina (yo prefiero usar mantequilla)
1 cda. de aceite
Crema al gusto.
Preparación
• 1. Se pone en un sartén la mantequilla y el aceite ya caliente se agregan los plátanos enteros, se le ponen dos clavo enterrados a cada plátano y unas rajitas de canela, se ponen a fuego medio para que se vayan friendo despacio.
• 2. Ya fritos saque los platanos del aceite y dejelos escurrir por algunos minutos, luego rodajelos al grosor de su gusto, agreguelos de nuevo al sarten, agrege el jugo de naranja y la miel al gusto y deje consumir unos minutos y luego apaguelo.
• 3. Para servirlos se le agrega crema y canela en polvo al gusto.
• Se que en Guatemala hay muchas maneras de cocinar Platanos en Gloria. Pero esta es la manera en que yo los aprendi a cocinar. Disfrutenlos.
