Pollo en crema
Te saldra mejor esto si:
- Utilice crema de buena claidad y controle la temperatura de cocción, para evitar que se corte.
- Rectifique la sazón y reajuste si es necesario, ya que la crema puede tener un nivel de sal.
Product Description
Ingredientes:
- 1 pollo de 3 libras cortado en piezas.
- 4 tazas de agua.
- 1 o 2 cebollas cortadas en juliana.
- 1 diente de ajo finamente picado.
- 1 cucharada de sal.
- 1/2 cucharadita de pimienta.
- 1 taza de crema pura.
Preparación:
- Lave, limpie y corte el pollo en 6 u 8 piezas.
- Coloque el pollo en agua (4 tazas aproximadamente), agregue los demás ingredinete,s excepto la crema y cocine por 30 minutos , aproximadamente.
- Añada la crema, a fuego lento y continúe cociendo por 15 minutos más.
Reviews
There are no reviews yet.